I polako privodimo i ovu 2019. kraju. Pravimo rekapitulaciju lepih i manje lepih stvari koje su nam se dogodile. Moja 2019. je bila poprilično turbulentna, ne mogu se baš pohvaliti da mi je najbolja godina do sada. Mada, kako joj se bliži kraj biva sve bolja i bolja. I nisam baš bila najaktivnija na YouTube…
Nastavi čitanje →
Nikad nisam bila preveliki ljubitelj knedli sa šljivama, dok deka nije našao recept za knedle sa šljivama bez krompira. Pored toga što se prave neuporedivo brže u odnosu na tradicionalni recept, odličnog su ukusa, tako da su postale omiljeni slatkiš pred kraj leta i početak jeseni. Ali sada, knedle sa šljivama dobijaju novu konkurenciju, a…
Nastavi čitanje →
Kada se desi da vam pica dosadi, ukoliko je to ikako moguće (?!), onda kao rezervne varijante dolaze druge đakonije sa “pica” ukusom. Pica mafini, pica pužići, ili, na primer, ove pica zemičke. Ove zemičke su najmekanije zemičke koje ćete ikada probati. Mali oblačići punjeni prazilukom, kulenom, kačkavaljem i maslinama. U samo testo, osim standardnog…
Nastavi čitanje →
Kiflice su, čini mi se, jedno od omiljenih posluženja kod nas. Prazne, sa sirom, ajvarom, pečurkama, kremom, džemom… Za rođendane, slave, proslave, putovanja… Gotovo da ne može da prođe okupljanje, a da nema kiflica. Makar je tako u našoj kući.Pored tompusa, i kiflica sa sirom, ove posne kiflice sa pečurkama su sledeće koje najčešće pravimo….
Nastavi čitanje →
Pravljenje testa sa kvascem zna da bude ponekad opterećujuće i zamorno, mada u većini slučajeva meni predstavlja nedeljnu relaksaciju. Valjda mu testo dodje plastelin u verziji za odrasle. Tompusi su apsolutni pogodak za prazničnu (pa i bilo koju) trpezu. Ono što je super kod ovog testa je da nema potrebe da odstoji, već odmah možete…
Nastavi čitanje →
Jesen nas je ove godine izgleda zaobišla. Taman kada je zahladilo, nas je umesto šetnje po suvom lišću u parku dočekala šetnja po snegu. Nije da ne volim sneg, obožavam, ali šta ćemo sa receptima idealnim baš za jesenje dane? Ja čim vidim sneg, automatski počinjem da razmišljam o praznicima i receptima koje ću pripremati…
Nastavi čitanje →
Banane, banane… Leti uglavnom za smutije, najbolje zamrznute, voćne salate, sladolede od banane (bez dodataka, samo zamrznute banane), a zimi, recimo, za ove mafine. Bogatog ukusa, obogaćeni crnom čokoladom, a opet malo zdraviji – belo brašno smo delimično zamenili integralnim, beli šećer smeđim + banane, i to one zrele, sa tačkicama, za još slađi ukus…
Nastavi čitanje →
Da li se mooožda, kojim slučajem, sećate onog najlepšeg jesenjeg dezerta od prošle godine – krambl sa jabukama? I ako ste ga pravili, a nadam se da jeste, onda se sigruno sećate koliko je ono prelepo. E danas, slično to, samo u formi mafina i sa drugim voćem. Ovde glavnu ulogu, po mom mišljenju, opet…
Nastavi čitanje →
Odbrojavanje do nove godine je zvanično počelo i u mojoj maloj kuhinji Stiže nam najlepši period u godini, novogodišnji i božićni praznici. Iako je euforija krenula mnogo rano ove godine, čini mi se, prava euforija u mojoj kuhinji kreće sada Do kraja godine ću sa vama podeliti 10 ideja za jestive poklone. Kada dođu praznici,…
Nastavi čitanje →
Odbrojavanje do nove godine je zvanično počelo i u mojoj maloj kuhinji 🙂 Stiže nam najlepši period u godini, novogodišnji i božićni praznici. Iako je euforija krenula mnogo rano ove godine, čini mi se, prava euforija u mojoj kuhinji kreće sada 🙂 Do kraja godine ću sa vama podeliti 10 ideja za jestive poklone. Kada…
Nastavi čitanje →