Kada dođe leto i velike vrućine, retko ko želi da provede sate uz šporet kuvajući. U takvim prilikama odlično može da posluži zamrznuto povrće. Obariti ga na kratko u vodi, začiniti omiljenim začinima i jednostavnim dresingom od maslinovog ulja i sirćeta i osvežavajuća salata je gotova za manje od 15 minuta.
Boranija je idealan kandidat za ovakve brze salate. Odlično se kombinuje uz beli luk i mirođiju. Umesto običnog jabukovog sirćeta, ja koristim balzamiko.
Salata sa boranijom
2015-09-10 16:46:18
Odštampaj
Sastojci
- • 400g zelene boranije
- • 400g žute boranije
- • 3 čena belog luka
- • maslinovo ulje
- • balzamiko sirće
- • so, mirođija
Priprema
- Boraniju obariti u vodi. Ocediti je i pustiti da se ohladi.
- Beli luk sitno iseckati u dodati u boraniju. Posoliti, dodati mirođiju i preliti sa malo maslinovog ulja i sirćeta.
- Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
(Visited 3,198 times, 1 visits today)
