Paradajz čorba

Dugo mi se jela paradajz čorba, te sam odlučila da pokušam da je sama spremim. Istražujući po internetu naisla sam na gomilu recepata koji su manje – više isti i shvatila da tu zapravo i nema neke veće filozofije.  Paradajz u konzervi dostupan je preko cele godine. Sve se stavi u šerpicu, ukrčka i za…

Nastavi čitanje →

Baba ganuš

Baba ganuš je namaz koji nam dolazi sa Bliskog Istoka. U pitanju je namaz od patlidžana i idealan je kao predjelo uz bilo koju vrstu hleba. Postoje razne varijacije na temu, ali ovakav se meni lično najviše dopada. Dodatak mlevenog kumina (ne kima!) mu daje posebnu aromu i ukusom vas vodi u istočne zemlje.   

Nastavi čitanje →

Rolnice od tikvica

Sada kada je sezona tikvica, evo još jedne ideje kako ih iskoristiti. Ove rolnice sam jela skoro u jednom restoranu, pa mi je to dalo ideju da ih spremam kod kuće. Recept je izuzetno jednostavan, ali takve recepte uvek možete nadograditi i prilagoditi svom ukusu.  

Nastavi čitanje →

Brusketa sa paradajzom i mocarelom

Kada dođe toplije vreme, potrebna nam je i laganija hrana. Naravno, ukoliko je moguće spremiti je bez uključivanja šporeta, to je još jedan veliki plus. Brusketa je idealna kao lagano predjelo ili večera. Na prepečeni hleb možete staviti bilo koje dodatke. Kada je paradajz u seozoni, neizostavna mi je klasična kombinacija sa mocarelom, maslinama, bosiljkom…

Nastavi čitanje →

Pašteta sa orasima

Kada vam dosade krompiri na uobičajene načine, zašto ih ne biste iskoristili i na malo drugačiji način? Kao, na primer, osnova za ukusnu paštetu. Sastojci: 400g krompira 100g oraha sok od pola limuna 1 čen belog luka so, biber, voda u kojoj se krompir kuvao Priprema: Krompir oljuštiti i iseckati na kockice, skuvati i ohladiti….

Nastavi čitanje →

Punjena jaja

S obzirom da se bliži Uskrs, evo ideje kako, na interesantan način, iskoristiti jaja. Ovakva jela daju vam potpunu slobodu za improvizaciju. Ukoliko ste ljubitelj maslina, ovo je jedna od ideja… Ukoliko niste, izbacite ih i pustite mašti na volju 🙂 Prijavite se na youtube kanal da biste videli i druge recepte Sastojci: 6 jaja…

Nastavi čitanje →

Pica rolnice

U poslednje vreme sam sve više inspirisana (da ne kažem opeterećena 🙂 ) picom u raznim varijantama. Relativno skoro sam pravila pica mafine, a sada mi je palo na pamet da napravim i pica rolnice. Možda su malo komplikovanije od mafina, ali kada se preseku, a kačkavalj počne da se razvlači, sva muka se zaboravi…

Nastavi čitanje →