Jedan deo standardnog predjela za slavu (najčešće) ili neku drugu proslavu jeste slana oblanda. Slatku oblandu ne volim nešto posebno (moja sestra je tabor oblanda, a ja tabor bajadera 🙂 ), ali zato ovu slanu obožavam. Brzo se pravi i izdašna je, što je jako bitno kod velikih slavlja i proslava. *U videu sam pravila…
Nastavi čitanje →
Lisnato testo može biti vaš najveći saveznik u raznim situacijama – iznenadni gosti, nedostatak vremena, lenja jutra. Hvala bogu na modernoj tehnologiji i gotovom lisnatom testu u marketu. Od njega možete napraviti svašta, što slano, što slatko. Za svoj rođendan sam pravila ove pica rolnice i rol viršlice. U mnogome su mi olakšale jer se spremaju…
Nastavi čitanje →
Priznajem da sam ovo ime smislila u hodu. Naziv je mogao biti i “salata sa kiselim krastavčićima” ili “salata sa šunkom i pavlakom”. Ili možda “salata 200”. Sviđa mi se to ime, zvuči nesvakidašnje 🙂 Kako se nisam toga setila ranije… Dakle, potrebno je po 200g svih sastojaka. Jedino 4 krastavčića. Malo mi remete ovaj…
Nastavi čitanje →
Carska pita ili Španska pita je nešto što nikada ne odbijam. Bila je standardni deo menija dok sam bila mala, a onda se vremenom, čini mi se, zaboravila i zapostavila. Laka je za pravljenje, potrebne su samo dve činije, što je uvek plus kod mene, a verujem i kod svake domaćice bez mašine za sudove…
Nastavi čitanje →
Ovo je standardni recept za testo za picu koji godinama unazad koristim. Iako možda ne posedujete sve veštine iskusnog pica majstora, nema sumnje da će podloga ispasti hrskava od spolja, a izunutra mekana i vazdušasta. Kaprićoza je pica koju najčešće spremam. Kada nemam vremena da ekperimentišem, znam da sa kaprićozom nema greške. Odmah upozorenje –…
Nastavi čitanje →
U poslednje vreme sam sve više inspirisana (da ne kažem opeterećena 🙂 ) picom u raznim varijantama. Relativno skoro sam pravila pica mafine, a sada mi je palo na pamet da napravim i pica rolnice. Možda su malo komplikovanije od mafina, ali kada se preseku, a kačkavalj počne da se razvlači, sva muka se zaboravi…
Nastavi čitanje →
Slani rolati su izuzetno pogodni za razna slavlja, pripremite ih dan-dva ranije, a pred serviranje samo isečete i imate ukusno predjelo. Ovo je lagan i lak rolat, lako se pravi, a uvek ima mesta za improvizaciju i dodavanje novih ukusa i boja. Izuzetno mekana korica koja se topi u ustima je ono što volim najviše…
Nastavi čitanje →
Obožavam sve što je u formi mafina. Bilo slano ili slatko, ja sam veliki fan. Ove mafine sam pravila za razne proslave i veoma su zahvalni za takve stvari. Sve se smuti u velikoj činiji, ubaci u rernu i voila! 15 minuta kasnije imate najukusnije pica mafine. Ukus – 10, utrošeno vreme – 5 minuta….
Nastavi čitanje →