Horchata – Hladan napitak od pirinča

Horchata (orčata) je meksički hladni napitak koji se tradicionalno pravi od pirinča. Kremaste je strukture i izuzetno osvežavajuć – idealan za predstojeće letnje dane. Otkud na mom meniju meksički napitak? Ne znam, i ja se pitam 🙂 Rekoh, volim sutlijaš, a ovo mi deluje kao sutlijaš u tečnom stanju, pa probah – i pun pogodak….

Nastavi čitanje →

Paradajz čorba

Dugo mi se jela paradajz čorba, te sam odlučila da pokušam da je sama spremim. Istražujući po internetu naisla sam na gomilu recepata koji su manje – više isti i shvatila da tu zapravo i nema neke veće filozofije.  Paradajz u konzervi dostupan je preko cele godine. Sve se stavi u šerpicu, ukrčka i za…

Nastavi čitanje →