Domaća nutela

Recept za domacu nutellu

Da li ste tim slano ili slatko? Ja sam definitivno u ovoj drugoj grupi. E, sad, kako bismo izbegli preterivanje i “over-doziranje” šećerom, trebalo bi da pribegnemo malo zdravijim alternativama. Danas – domaća nutela. Zdrav(ij)a varijanta kupovne nutele. Zašto? Manje sastojaka, svi su nam dobro poznati i nema gomile nepoznatih termina na poleđini. Osim toga,…

Nastavi čitanje →

Pečena ovsena kaša sa šumskim voćem

Stalno smo u potrazi za brzim doručkom. Naravno, pekare i fast food kiosci su na svakom koraku, ali šta je sa onim zdravijim varijantama? Osuđeni smo na nošenje od kuće. Za mene su to smutiji – evo nekih predloga: čokoladni sa višnjom, sa crvenim voćem i ovsenim pahuljicama, ili leti ovaj tropski… Pored toga, kao…

Nastavi čitanje →

Plazma milkšejk

U prošlom receptu najavila sam milkšejk sa “srpskim” keksom, i evo ga! Verovatno svima najomiljeniji keks, njeno veličanstvo PLAZMA. Ranije nisam bila veliki ljubitelj plazme, ali se vremenom to promenilo. Sada je neizostavan deo, pogotovo na putovanjima. Zimi uz čaj sa rumom i cimetom ima ukus kao pravi speculaas keksići. Eto još jedne ideje za…

Nastavi čitanje →

Oreo milkšejk

Ukoliko ne volite osveženja u vidu hladnih letnjih dana, onda je milkšejk idealno sredstvo za rashlađivanje. I uživanje u sladoledu. I keksu. Zajedno 🙂 Oreo keks se relativno skoro pojavio kod nas (čini mi se?) i predstavlja idealan spoj keksa i krema, i jedan je od mojih omiljenih. Odlično se uklapa u svaku kombinaciju u…

Nastavi čitanje →

Chia puding

Chia puding svakako ne spada u tradicionalnu srpsku hranu, složićemo se. I šta je uopšte chia puding, odnosno chia semenke? Chia (čija) semenke su sitne semenke, bele, crne i smeđe boje i dolaze nam iz Amerike. Postale su popularne relativno skoro. Bogate su omega-3 masnim kiselinama, kao i vlaknima i mineralima. Možete ih kombinovati uz…

Nastavi čitanje →

Horchata – Hladan napitak od pirinča

Horchata (orčata) je meksički hladni napitak koji se tradicionalno pravi od pirinča. Kremaste je strukture i izuzetno osvežavajuć – idealan za predstojeće letnje dane. Otkud na mom meniju meksički napitak? Ne znam, i ja se pitam 🙂 Rekoh, volim sutlijaš, a ovo mi deluje kao sutlijaš u tečnom stanju, pa probah – i pun pogodak….

Nastavi čitanje →

Čokoladna smuti činija

Moja najnovija opsesija – smuti činije. Nema mi ničeg lepšeg nego da znam da od samog jutra mogu da uživam u kremastoj, gustoj, osvežavajućoj, u ovom slučaju i ČOKOLADNOJ (najbitnije od svega 🙂 ) smuti činiji. Ključni sastojak za kremastost ove smuti činije je kikiriki puter. Odlično se slaže i uz bananu i kakao i…

Nastavi čitanje →

Zelena smuti činija

Trenutno vlada, čini mi se, velika pomama za smuti činijama. Instagram je pun slika raznih smuti činija – zelenih, čokoladnih, od crvenog voća… Smuti činija je u suštini malo gušći smuti u činiji 🙂 nema veće filozofije. Ukoliko ne biste da pijete doručak ili užinu, nego biste nešto “na kašiku”, onda je za vas smuti…

Nastavi čitanje →

Topla čokolada sa đumbirom

Moja baka je uvek bila istaživački tip, pa je tako, u vreme kada je svima nama bio nepoznat, ona otkirila – ĐUMBIR. Istraživajući i raspitivajući se, upoznala se sa blagodetima đumbira i odlučila da nam ga uvrsti u ishranu. Naravno, na sam miris mi smo to kategorički odbili, pa nam je krišom ubacivala u jelo. …

Nastavi čitanje →