Salata sa grilovanim patlidžanom

Sveza salata sa grilovanim patlidzanom i maslinovim uljem

Koliki ste ljubitelj patlidžana na skali od 1-10? Ja – 10. Ne znam zašto imam utisak da je nepravedno zapostavljen u kuhinji, kada se od njega može svašta napraviti. Punjeni patlidžan, baba ganuš ili, na primer, ova brzinska salata. Na recept sam naišla listajući neki makedonski časopis. Salata je brza i jednostavna za pravljenje, donekle…

Nastavi čitanje →

Salata sa boranijom

Kada dođe leto i velike vrućine, retko ko želi da provede sate uz šporet kuvajući. U takvim prilikama odlično može da posluži zamrznuto povrće. Obariti ga na kratko u vodi, začiniti omiljenim začinima i jednostavnim dresingom od maslinovog ulja i sirćeta i osvežavajuća salata je gotova za manje od 15 minuta.  Boranija je idealan kandidat…

Nastavi čitanje →