Salata sa grilovanim patlidžanom

Sveza salata sa grilovanim patlidzanom i maslinovim uljem

Koliki ste ljubitelj patlidžana na skali od 1-10? Ja – 10. Ne znam zašto imam utisak da je nepravedno zapostavljen u kuhinji, kada se od njega može svašta napraviti. Punjeni patlidžan, baba ganuš ili, na primer, ova brzinska salata. Na recept sam naišla listajući neki makedonski časopis. Salata je brza i jednostavna za pravljenje, donekle…

Nastavi čitanje →

Mediteranska salata sa kinoom

Recept za brzu salatu sa kinoom

Mediteranska salata sa kinoom je brz, jednostavan i lagan obrok koji možete spremiti za vrlo kratko vreme. Prepuna je ukusa koji će vas odvesti pravac na neku mediteransku plažu, iako je tek mart 🙂 Kako spremiti kinou? Kinoa, iako zvanično ne pripada žitaricama, se i konzumira i priprema kao žitarica. Razmera za spremanje kinoe je…

Nastavi čitanje →

Punjena pileća prsa

Belo pileće meso punjeno mediternaskim ukusima – mirisni bosiljak, sušeni paradajz i pomalo gorke masline daju odličnu mediteransku kombinaciju. Izuzetno lako jelo za pravljenje, sa mnoštvom različitih ukusa koji se odlično kombinuju. Već dobro poznata kombinacija, koja odlično ide ne samo uz piletinu, nego i bilo koje drugo jelo.

Nastavi čitanje →

Salata sa tunjevinom

Kad upeče zvezda, niti se nekom kuva, niti jede teška hrana. Za letnji period su idealne salate, osvežavajuće, sa puno povrća i mnoštvo ukusa koje se spremaju za najviše 10 minuta. U ovoj salati lagana tunjevina se nalazi u kombinaciji sa ukusnim kalamata maslinama (mogu bilo koje), kaprom, crvenom paprikom, bosiljkom i sočnim čeri paradajzom….

Nastavi čitanje →

Fokača sa čeri paradajzom, maslinama i bosiljkom

Fokača je vrsta italijanskog tankog hleba, za koji je karakterističan, pre svega, ukus maslinovog ulja. Odozgo možete staviti razno začinsko bilje – ruzmarin, bosiljak, origano… Pored toga, možete dodati i razno povrće – luk, beli luk, paradajz, masline. Samo testo je veoma jednostavno i predstavlja odličnu osnovu za nadogradnju. Ukus fokače možete menjati svaki put,…

Nastavi čitanje →

Pužići sa sirom i maslinama

Da li ste preživeli ovu sezonu ruskih salata, pečenja, kolača, torti, hrane, hrane i još hrane? Ja, vala, jedva. Za danas još jedan recept za brze pužiće koje možete poslužiti na nekom okupljanju ili zabavi, a od ponedeljka na dijetu 🙂 Umesto lisnatog testa koje smo koristili za pica pužiće i rol viršle, ovde ćemo…

Nastavi čitanje →

Grčka salata

Moje tri “go to” letnje salate sa paradajzom su šopska, moravska i grčka salata. O njima ne treba puno pričati, verujem da su vam ovi ukusi jako dobro poznati 🙂 Ukoliko imam pri ruci, obavezno stavim i malo kapra, on se odlično uklapa u ovu kombinaciju.  

Nastavi čitanje →

Brusketa sa paradajzom i mocarelom

Kada dođe toplije vreme, potrebna nam je i laganija hrana. Naravno, ukoliko je moguće spremiti je bez uključivanja šporeta, to je još jedan veliki plus. Brusketa je idealna kao lagano predjelo ili večera. Na prepečeni hleb možete staviti bilo koje dodatke. Kada je paradajz u seozoni, neizostavna mi je klasična kombinacija sa mocarelom, maslinama, bosiljkom…

Nastavi čitanje →

Punjena jaja

S obzirom da se bliži Uskrs, evo ideje kako, na interesantan način, iskoristiti jaja. Ovakva jela daju vam potpunu slobodu za improvizaciju. Ukoliko ste ljubitelj maslina, ovo je jedna od ideja… Ukoliko niste, izbacite ih i pustite mašti na volju 🙂 Prijavite se na youtube kanal da biste videli i druge recepte Sastojci: 6 jaja…

Nastavi čitanje →