Pečene kruške sa orasima

Izgleda da se kruške nalaze potpuno neopravdano (ako mene pitate) u senci jabuka. Pitam se zašto. Kruške, kao i jabuke, imaju dosta toga da ponude. Slatke, sočne, odlično se kombinuju i uz slane i uz slatke sastojke. Kruške i sir? Odlična kombinacija. Kruške i karamel preliv? Još bolja! Pa na to dodajte cimet, orahe i…

Nastavi čitanje →

Karamel preliv

Gledam sliku ovog savršenstva i razmišljam šta bih to mogla pametno da napišem, što se već ne vidi na slici. Gust, kremast, svilenkast karamel. Topi se u ustima. Prelepe boje. Gotov za 15 minuta. Šta ćeš bolje.  Za razliku od dulce de leche, ovaj se pravi neuporedivo brže. Ukuse neću upoređivati, jer su oba lepa…

Nastavi čitanje →

Banoffee pita

Banoffee pita ili po mom slobodnom prevodu na srpski – banaramela pita. Zvezde recepta su, naravno, banane i karamel (za recept klik OVDE). Sa ovim dezertom jednostavno nema greške. Mogla bih da ga jedem svaki dan i da mi ne dosadi. Samo još ako postoji mogućnost da se to ne odrazi na moju liniju 🙂

Nastavi čitanje →

Karamel – Dulce de leche

Dulce de leche ili ako bismo ga prevodili “slatko od mleka” je popularna poslastica u Južnoj Americi. Može se koristiti kao namaz ili dodatak raznoraznim kolačima i tortama. Priprema je jednostavna, a ukus će vas oduševiti. Ja ga najčeše koristim za pripremu banoffee pite, uz uštipke sa jabukama ili za filovanje palačinki.

Nastavi čitanje →