Letnji tart sa sirom i paradajzom

Karakteristično povrće (ili voće 🙂 ) za leto je – paradajz. Standardni sastojak u svim letnjim salatama, pastama, picama. Za njegovu upotrebu postoje milion ideja. Jedna od njih je slani tart sa sirom i paradajzom. Pored paradajza, još jedan od glavnih statojaka jeste sir. I to kombinacija krem sira, parmezana i kačkavalja. Možete napraviti kombinacije…

Nastavi čitanje →

Slana oblanda

Jedan deo standardnog predjela za slavu (najčešće) ili neku drugu proslavu jeste slana oblanda. Slatku oblandu ne volim nešto posebno (moja sestra je tabor oblanda, a ja tabor bajadera 🙂 ), ali zato ovu slanu obožavam. Brzo se pravi i izdašna je, što je jako bitno kod velikih slavlja i proslava. *U videu sam pravila…

Nastavi čitanje →

Pužići sa sirom i maslinama

Da li ste preživeli ovu sezonu ruskih salata, pečenja, kolača, torti, hrane, hrane i još hrane? Ja, vala, jedva. Za danas još jedan recept za brze pužiće koje možete poslužiti na nekom okupljanju ili zabavi, a od ponedeljka na dijetu 🙂 Umesto lisnatog testa koje smo koristili za pica pužiće i rol viršle, ovde ćemo…

Nastavi čitanje →

Pull apart hleb

Ja sam ga prekrstila na “povuci – potegni”, iako ne mora ništa da se potegne, jedino da se otopljeni kačkavalj rastegne. Onda bolje “povuci – rastegni” 🙂 Hrskavi, krckavi hleb sa ukusom belog luka, malo slaninice i kačkavalj koji se razvlači. 

Nastavi čitanje →

Pica pužići

Lisnato testo može biti vaš najveći saveznik u raznim situacijama – iznenadni gosti, nedostatak vremena, lenja jutra. Hvala bogu na modernoj tehnologiji i gotovom lisnatom testu u marketu. Od njega možete napraviti svašta, što slano, što slatko.  Za svoj rođendan sam pravila ove pica rolnice i rol viršlice. U mnogome su mi olakšale jer se spremaju…

Nastavi čitanje →

Slane američke palačinke

Kao i slatke američke palačinke i slane američke palačinke se prave izuzetno brzo (ne računajući vreme koje je potrebno da se ispeku 🙂 ). Potrebne su svega dve činije, a unutra možete ubaciti šta god želite. Slana pančeta, slatki kukuruz i aromatični mladi crni luk su odlična kombinacija.   

Nastavi čitanje →

Pizza capricciosa

Ovo je standardni recept za testo za picu koji godinama unazad koristim. Iako možda ne posedujete sve veštine iskusnog pica majstora, nema sumnje da će podloga ispasti hrskava od spolja, a izunutra mekana i vazdušasta. Kaprićoza je pica koju najčešće spremam. Kada nemam vremena da ekperimentišem, znam da sa kaprićozom nema greške. Odmah upozorenje –…

Nastavi čitanje →

Pica rolnice

U poslednje vreme sam sve više inspirisana (da ne kažem opeterećena 🙂 ) picom u raznim varijantama. Relativno skoro sam pravila pica mafine, a sada mi je palo na pamet da napravim i pica rolnice. Možda su malo komplikovanije od mafina, ali kada se preseku, a kačkavalj počne da se razvlači, sva muka se zaboravi…

Nastavi čitanje →