Jestivi ukrasi

Odbrojavanje do nove godine je zvanično počelo i u mojoj maloj kuhinji 🙂 Stiže nam najlepši period u godini, novogodišnji i božićni praznici. Iako je euforija krenula mnogo rano ove godine, čini mi se, prava euforija u mojoj kuhinji kreće sada 🙂 Do kraja godine ću sa vama podeliti 10 ideja za jestive poklone. Kada…

Nastavi čitanje →

Medenjaci

Zima kao da je stvorena za pravljenje keksića, kolačića i ostalih đakonija koje će krasiti vaš praznični sto. Pa kada kućom krenu da se šire oni divni mirisi, najpre cimeta, a u ovom slučaju i karanfilića i đumbira. Pa sve miriše divno, a vi kao malo dete nesrtpljivo čekate da se pečenje keksića završi, pa…

Nastavi čitanje →

Topla čokolada sa đumbirom

Moja baka je uvek bila istaživački tip, pa je tako, u vreme kada je svima nama bio nepoznat, ona otkirila – ĐUMBIR. Istraživajući i raspitivajući se, upoznala se sa blagodetima đumbira i odlučila da nam ga uvrsti u ishranu. Naravno, na sam miris mi smo to kategorički odbili, pa nam je krišom ubacivala u jelo. …

Nastavi čitanje →

Kolač sa kruškama

O, slatka mala izvrnuta torto, svi te vole, svi te cene. O, jadna mala izvrnuta torto, vrh ti na dnu stoji. U ovom slučaju kolač sa kruškama, i nikako nije jadan. 🙂  Mekane kruške u istopljenom braon šećeru i mirisni kolač sa cimetom, đumbirom, karafilićem i muskatnim orahom. Ovi začini se odlično kombinuju i možete…

Nastavi čitanje →