Posne kiflice sa pečurkama

Recept za posne kiflice

Kiflice su, čini mi se, jedno od omiljenih posluženja kod nas. Prazne, sa sirom, ajvarom, pečurkama, kremom, džemom… Za rođendane, slave, proslave, putovanja… Gotovo da ne može da prođe okupljanje, a da nema kiflica. Makar je tako u našoj kući.Pored tompusa, i kiflica sa sirom, ove posne kiflice sa pečurkama su sledeće koje najčešće pravimo….

Nastavi čitanje →

Tompusi kiflice

Recept za brze tompus kiflice

Pravljenje testa sa kvascem zna da bude ponekad opterećujuće i zamorno, mada u većini slučajeva meni predstavlja nedeljnu relaksaciju. Valjda mu testo dodje plastelin u verziji za odrasle. Tompusi su apsolutni pogodak za prazničnu (pa i bilo koju) trpezu. Ono što je super kod ovog testa je da nema potrebe da odstoji, već odmah možete…

Nastavi čitanje →

Jabuke u šlaforku

Recept za jabuke u slaforku sa secerom u prahu

Jesen nas je ove godine izgleda zaobišla. Taman kada je zahladilo, nas je umesto šetnje po suvom lišću u parku dočekala šetnja po snegu. Nije da ne volim sneg, obožavam, ali šta ćemo sa receptima idealnim baš za jesenje dane? Ja čim vidim sneg, automatski počinjem da razmišljam o praznicima i receptima koje ću pripremati…

Nastavi čitanje →

Mafini sa bananom i crnom čokoladom

Banane, banane… Leti uglavnom za smutije, najbolje zamrznute, voćne salate, sladolede od banane (bez dodataka, samo zamrznute banane), a zimi, recimo, za ove mafine. Bogatog ukusa, obogaćeni crnom čokoladom, a opet malo zdraviji – belo brašno smo delimično zamenili integralnim, beli šećer smeđim + banane, i to one zrele, sa tačkicama, za još slađi ukus…

Nastavi čitanje →

Krambl mafini sa malinama

Da li se mooožda, kojim slučajem, sećate onog najlepšeg jesenjeg dezerta od prošle godine – krambl sa jabukama? I ako ste ga pravili, a nadam se da jeste, onda se sigruno sećate koliko je ono prelepo. E danas, slično to, samo u formi mafina i sa drugim voćem. Ovde glavnu ulogu, po mom mišljenju, opet…

Nastavi čitanje →

Mešavina za hleb koji se ne mesi

Odbrojavanje do nove godine je zvanično počelo i u mojoj maloj kuhinji Stiže nam najlepši period u godini, novogodišnji i božićni praznici. Iako je euforija krenula mnogo rano ove godine, čini mi se, prava euforija u mojoj kuhinji kreće sada Do kraja godine ću sa vama podeliti 10 ideja za jestive poklone. Kada dođu praznici,…

Nastavi čitanje →

Jestivi ukrasi

Odbrojavanje do nove godine je zvanično počelo i u mojoj maloj kuhinji 🙂 Stiže nam najlepši period u godini, novogodišnji i božićni praznici. Iako je euforija krenula mnogo rano ove godine, čini mi se, prava euforija u mojoj kuhinji kreće sada 🙂 Do kraja godine ću sa vama podeliti 10 ideja za jestive poklone. Kada…

Nastavi čitanje →

Medenjaci

Zima kao da je stvorena za pravljenje keksića, kolačića i ostalih đakonija koje će krasiti vaš praznični sto. Pa kada kućom krenu da se šire oni divni mirisi, najpre cimeta, a u ovom slučaju i karanfilića i đumbira. Pa sve miriše divno, a vi kao malo dete nesrtpljivo čekate da se pečenje keksića završi, pa…

Nastavi čitanje →

Hleb koji se ne mesi

Znate onaj miris koji se širi ulicom kada prođete pored neke pekare, a ono svež hleb, samo što je ispečen? A da li želite takav miris u vašoj kuhinji? 🙂 Ko živi u Nišu znaće tačno o kom mirisu pričam kad prođe pored pekare Somun. Ovaj hleb je kao iz pekare… Hraskav od spolja, iznutra…

Nastavi čitanje →

Grill pizza

Pica iz gril tiganja za manje od 5 minuta? Može! Ova pica je odlična za letnje dane, nema potrebe da se pali rerna, gotova je za 5 minuta, a ukus? Pa, možda i bolji od standardne pice. Šare sa gril tiganja daju poseban šmek podlozi, a takođe i doprinose izgledu pice. Testo za podlogu je…

Nastavi čitanje →