Slane američke palačinke

Kao i slatke američke palačinke i slane američke palačinke se prave izuzetno brzo (ne računajući vreme koje je potrebno da se ispeku 🙂 ). Potrebne su svega dve činije, a unutra možete ubaciti šta god želite. Slana pančeta, slatki kukuruz i aromatični mladi crni luk su odlična kombinacija. 

Slane američke palačinke
Odštampaj
Sastojci
  1. • 170g brašna
  2. • 170g kukuruznog brašna
  3. • 1/2 kašičice soli
  4. • 1/2 kašičice praška za pecivo
  5. • 1/2 kašičice sode bikarbone
  6. • 350ml mleka
  7. • 1 jaje
  8. • 40g maslaca
  9. • ~100g kukuruza šećerca
  10. • ~100g pančete
  11. • ~100g kačkavalja
  12. • ~100g mladog crnog luka
Priprema
  1. U jednoj činiji sjediniti suve sastojke. U drugoj sjediniti mleko, jaje i otopljeni maslac. Sjediniti sadržinu obe činije. Dodati i šećerac, seckanu pančetu, mladi crni luk i rendani kačkavalj. Mešati dok se svi sastojci ne sjedine.
  2. Na umerenoj vatri pržiti palačinke par minuta sa svake strane. Kao i kod slatkih palačinki, kada primetite sitne mehuriće po obodu palačinke, vreme je da je okrenete.
  3. *Dodatni savet: Ukoliko nemate pri ruci kukuruzno brašno, možete koristiti i samo belo. Kukuruzno brašno daće mu drugačiju teksturu.
  4. S obzirom da je pančeta slanija, 1/2 kašičice soli je dovoljna. Ako ne koristite pančetu, dodajte malo više soli.
  5. Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
 

(Visited 2,945 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *