Kao i slatke američke palačinke i slane američke palačinke se prave izuzetno brzo (ne računajući vreme koje je potrebno da se ispeku 🙂 ). Potrebne su svega dve činije, a unutra možete ubaciti šta god želite. Slana pančeta, slatki kukuruz i aromatični mladi crni luk su odlična kombinacija.
Slane američke palačinke
2015-09-10 22:57:17
Odštampaj
Sastojci
- • 170g brašna
- • 170g kukuruznog brašna
- • 1/2 kašičice soli
- • 1/2 kašičice praška za pecivo
- • 1/2 kašičice sode bikarbone
- • 350ml mleka
- • 1 jaje
- • 40g maslaca
- • ~100g kukuruza šećerca
- • ~100g pančete
- • ~100g kačkavalja
- • ~100g mladog crnog luka
Priprema
- U jednoj činiji sjediniti suve sastojke. U drugoj sjediniti mleko, jaje i otopljeni maslac. Sjediniti sadržinu obe činije. Dodati i šećerac, seckanu pančetu, mladi crni luk i rendani kačkavalj. Mešati dok se svi sastojci ne sjedine.
- Na umerenoj vatri pržiti palačinke par minuta sa svake strane. Kao i kod slatkih palačinki, kada primetite sitne mehuriće po obodu palačinke, vreme je da je okrenete.
- *Dodatni savet: Ukoliko nemate pri ruci kukuruzno brašno, možete koristiti i samo belo. Kukuruzno brašno daće mu drugačiju teksturu.
- S obzirom da je pančeta slanija, 1/2 kašičice soli je dovoljna. Ako ne koristite pančetu, dodajte malo više soli.
- Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
Još uvek ste gladni?
(Visited 5,314 times, 1 visits today)
