Bliži nam se vreme praznika. To znači u puuuno hrane. Mnogi pokušavaju i u vreme praznika da paze na ishranu, te je sve veći broj “low carb” varijanti priloga. Neka hvala. Lep je i karfiol, brokoli, šargarepe, prokelj, ALI krompir je ipak krompir. Šta bismo mi drugo uz meso, nego krompir?
Možete ga spremati na razne načine – pečeni, prženi, krompir pire, ili ovako. Ovo je prava bomba, priznajem. Krompir, pa slaninica, pa kačkavalj. Ako vas grize savest, vi pojedite samo pola 🙂
Punjeni krompir
2015-11-28 12:42:36
Odštampaj
Sastojci
- • 3 krompira srednje veličine
- • 70g slanine
- • 1 manji crni luk
- • 100g šampinjona
- • 50g kukuruza šećerca
- • 80g fete
- • 1 jaje
- • 100g kačkavalja
- • so, biber
Priprema
- Krompir dobro oprati, obrisati i staviti u rernu na 180 stepeni dok ne bude u potpunosti ispečen. Biće potrebno oko sat - sat i 15 minuta.
- Kada je pečen, izvaditi i ostaviti da se prohladi na nekoliko minuta. Iseći gornju četvrtinu krompira i pažljivo kašikom izdubiti krompir.
- Propržiti slaninu na nekoliko minuta dok ne postane hrskava. Izvaditi slaninu rešetkastom kašikom, a na masnoći koju je pustila slanina propržiti luk. Dodati šampinjone i dinstati oko 5 minuta.
- U činiji sjediniti krompir, sir, šećerac, dinstane pečurke. Dodati i jaje koje će sjediniti celu smesu. Začiniti. Napuniti krompire i preko posuti rendanim kačkavaljem. Vratiti u rernu dok se kačkavalj ne istopi.
- Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
(Visited 1,018 times, 1 visits today)
