Da li volite bajaderu? A suve smokve? Ne znam kome je palo na pamet da ova dva spoji, ali svaka mu čast 🙂 Bajadera je moj omiljen sitni kolač, a ovo je praktično suva smokva umotana u bajaderu. Plus ona kremasta čokoladna glazura. I plus krckavi orah u sredini. Njam!
Kada kupujete smokve, trudite se da birate što manje. Iako možda deluje premalo, kada se napune, obmotaju filom i glazurom, biće odlične veličine. Količine za fil su stavljene za 30 malih smokava. Imajte na umu da, što su smokve veće, to će biti potrebno više fila. Ukoliko su loptice (lopte 🙂 ) prevelike, secite na četvrtine, umesto na polovine. Ipak bi ovo trebalo da budu SITNI kolači 🙂
Punjene suve smokve
2016-03-15 13:27:33
Odštampaj
Sastojci
- • 30 suvih smokava
- • 250g šećera
- • 8 kašike vode
- • 150g mlevenog keksa
- • 200g mlevenih oraha + 30 celih oraha za punjenje
- • ½ margarina
- • glazura od čokolade
Priprema
- Smokve preliti vodom, staviti na umerenu vatru i pustiti da se kuvaju 10 - 15 minuta. Skloniti sa vatre i pustiti da odstoje još desetak minuta. Procediti, svakoj smokvi skinuti peteljku i ostavti da se dobro ocede.
- Šećer ušpinovati sa vodom. Dodati mlevene orahe, keks i margarin, promešati i pustiti da se ohladi.
- Svaku smokvu napuniti sa po dve polovine oraha, zatvoriti i obložiti tankim slojem fila. Na kraju svaku lopticu preliti glazurom od čokolade.
- Kada se glazura stegne, iseći na polovine ili četvrtine i servirati.
- Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
Još uvek ste gladni?
(Visited 3,551 times, 1 visits today)
