Punjene suve smokve

Da li volite bajaderu? A suve smokve? Ne znam kome je palo na pamet da ova dva spoji, ali svaka mu čast 🙂 Bajadera je moj omiljen sitni kolač, a ovo je praktično suva smokva umotana u bajaderu. Plus ona kremasta čokoladna glazura. I plus krckavi orah u sredini. Njam!

Kada kupujete smokve, trudite se da birate što manje. Iako možda deluje premalo, kada se napune, obmotaju filom i glazurom, biće odlične veličine. Količine za fil su stavljene za 30 malih smokava. Imajte na umu da, što su smokve veće, to će biti potrebno više fila. Ukoliko su loptice (lopte 🙂 ) prevelike, secite na četvrtine, umesto na polovine. Ipak bi ovo trebalo da budu SITNI kolači 🙂

Punjene suve smokve
Odštampaj
Sastojci
  1. • 30 suvih smokava
  2. • 250g šećera
  3. • 8 kašike vode
  4. • 150g mlevenog keksa
  5. • 200g mlevenih oraha + 30 celih oraha za punjenje
  6. • ½ margarina
  7. • glazura od čokolade
Priprema
  1. Smokve preliti vodom, staviti na umerenu vatru i pustiti da se kuvaju 10 - 15 minuta. Skloniti sa vatre i pustiti da odstoje još desetak minuta. Procediti, svakoj smokvi skinuti peteljku i ostavti da se dobro ocede.
  2. Šećer ušpinovati sa vodom. Dodati mlevene orahe, keks i margarin, promešati i pustiti da se ohladi.
  3. Svaku smokvu napuniti sa po dve polovine oraha, zatvoriti i obložiti tankim slojem fila. Na kraju svaku lopticu preliti glazurom od čokolade.
  4. Kada se glazura stegne, iseći na polovine ili četvrtine i servirati.
  5. Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/

(Visited 2,386 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *