Krompir, krompir, krompir i samo krompir. Omiljeni prilog jelu? Krompir 🙂 Krompir pire, restovan krompir, pomfrit – nije bitno. Samo da je krompir 🙂
Iako volim pomfrit, ipak nisam ljubitelj prevelike količine ulja koju upije tokom prženja. Tako, kao zdravija varijanta nastupa pomfrit iz rerne. Sa mnogo manje ulja, a opet isto hrskav i ukusan.
Omiljeni prilozi – kečap i senf. Trenutno je na snazi moja opsednutost senfom 🙂
Ukoliko nemate spravicu za pomfrit, jednostavno isecite krompir na štapiće. I dalje će biti podjednako ukusni 🙂
(Malo zdraviji) pomfrit iz rerne
2016-04-07 09:57:22
Odštampaj
Sastojci
- • 4 – 5 krompira srednje veličine
- • 3 – 4 kašike maslinovog ulja
- • so, biber, origano
Priprema
- Zagrejati rernu na 180 - 200 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje.
- Krompir oljuštiti i iseći. Ređati na čistu krpu i obrisati sa svih strana tako da krompir bude skoro suv.
- Staviti krompir u činiju, preliti maslinovim uljem, začiniti i dodati začinsko bilje po želji. Lepo promešati i ravnomerno rasporediti po plehu.
- Peći oko 20 minuta, zatim pojačati rernu na 220 - 250 stepeni, peći još 10 - 15 minuta. Izvaditi, promešati i vratiti u rernu na poslednjih desetak minuta.
- Služiti toplo.
- Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
(Visited 5,674 times, 1 visits today)
