Pomfrit iz rerne

Krompir, krompir, krompir i samo krompir. Omiljeni prilog jelu? Krompir 🙂 Krompir pire, restovan krompir, pomfrit – nije bitno. Samo da je krompir 🙂

Iako volim pomfrit, ipak nisam ljubitelj prevelike količine ulja koju upije tokom prženja. Tako, kao zdravija varijanta nastupa pomfrit iz rerne. Sa mnogo manje ulja, a opet isto hrskav i ukusan.

Omiljeni prilozi – kečap i senf. Trenutno je na snazi moja opsednutost senfom 🙂

Ukoliko nemate spravicu za pomfrit, jednostavno isecite krompir na štapiće. I dalje će biti podjednako ukusni 🙂

(Malo zdraviji) pomfrit iz rerne
Odštampaj
Sastojci
  1. • 4 – 5 krompira srednje veličine
  2. • 3 – 4 kašike maslinovog ulja
  3. • so, biber, origano
Priprema
  1. Zagrejati rernu na 180 - 200 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje.
  2. Krompir oljuštiti i iseći. Ređati na čistu krpu i obrisati sa svih strana tako da krompir bude skoro suv.
  3. Staviti krompir u činiju, preliti maslinovim uljem, začiniti i dodati začinsko bilje po želji. Lepo promešati i ravnomerno rasporediti po plehu.
  4. Peći oko 20 minuta, zatim pojačati rernu na 220 - 250 stepeni, peći još 10 - 15 minuta. Izvaditi, promešati i vratiti u rernu na poslednjih desetak minuta.
  5. Služiti toplo.
  6. Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
(Visited 1,089 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *