Obožavam sve što je u formi mafina. Bilo slano ili slatko, ja sam veliki fan. Ove mafine sam pravila za razne proslave i veoma su zahvalni za takve stvari. Sve se smuti u velikoj činiji, ubaci u rernu i voila! 15 minuta kasnije imate najukusnije pica mafine. Ukus – 10, utrošeno vreme – 5 minuta.
Prijavite se na youtube kanal da biste videli i druge recepte
Sastojci:
- 3 jajeta
- 200ml jogurta
- 100ml ulja
- 220g brašna
- 50g kačkavalja
- 100 šunke
- 100g pečuraka
- 1 kašičica soli
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica origana
- kečap
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Jaja umutiti mikserom ili žicom za mućenje. U to dodati jogurt pa promešati, a zatim i ulje i promešati. Brašno promešati sa solju, praškom za pecivo i origanom i dodati u smesu od jaja i promešati. Nakon toga dodati rendani kačkavalj, šunku i šampinjone. Rasporediti u korpice za mafine i peći 15 – 20 minuta. Kada se malo ohlade, preliti kečapom i servirati.
*Dodatni savet: Šampinjone isperite i dobro ocedite. Količinu šunke možete smanjiti i dodati malo slanine za još bogatiji ukus.
Prijatno!
