Pasta u jednoj šerpi – one pot pasta

Da li ima nečeg dosadnijeg od pranja sudova nakon ručka/večere? Ko nas važi pravilo da ko kuva, taj ne pere posle sudove, ali opet… Nikad nije na odmet smanjiti količinu prljavih sudova.

U svetu već uveliko traje pomama za tzv. “one pot wonders” iliti jelima koja se spremaju u samo jednoj šerpi. Osim što nemate punu sudoperu sudova, ova jela su gotova jako brzo i zahtevaju vrlo malo pripreme. Možete praviti razne vrste testenina, mesa sa sosevima i slično.

Recept za ovu pastu je veoma jednostavan. Uključuje svega nekoliko sastojaka, koji u kombinaciji prave pravi “italijanski” bum – beli luk, maslinovo ulje, čeri paradajz, masline i bosiljak. I parmezan, da! Bez parmezana ništa. 🙂


Pasta u jednoj šerpi - one pot pasta
Odštampaj
Sastojci
  1. • 350g testenine po želji (lingvini)
  2. • 1100ml vode
  3. • 250g čeri paradajza
  4. • 100g maslina
  5. • 1 manji crni luk
  6. • 4 čena belog luka
  7. • sušeni bosiljak
  8. • 2 kašike maslinovog ulja
  9. • so, biber
  10. • parmezan
Priprema
  1. U velikoj šerpi sjediniti pastu, vodu, polovine čeri paradajza, seckane masline, sitno seckani crni i beli luk, kašičicu sušenog bosiljka, maslinovo ulje. Posoliti i pobiberiti.
  2. Uz neprestano mešanje kuvati na jakoj vatri dok voda ne proključa. Zatim smanjiti vatru i kuvati još desetak minuta uz povremeno mešanje ili dok sva tečnost ne ispari, a testenina ne bude kuvana.
  3. Servirati na tanjir i posuti sa malo rendanog parmezana. Služiti toplo.
  4. Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/

 

 

(Visited 1,899 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *