Novogodišnji mafini od vanile

Nova godina samo što nije… Ukoliko još uvek ne znate šta ćete poslužiti kao dezert na novogodišnjj trpezi, evo ideje… Jednostavni mafini, a uz malo mašte i kreativnosti mogu izgledati kao iz časopisa.

Prijavite se na youtube kanal da biste videli i druge recepte

Sastojci:

  • 60 gr margarina (na sobnoj temperaturi)
  • 65 gr šećera
  • 1 jaje
  • vanilin ekstrakt
  • 100 gr brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/8 kašičice soli
  • 30 ml mleka

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

U činiji umutiti margarin i šećer. Kada smesa postane kremasta dodati jaje i vanilin ekstrakt i umutiti. Sledeći korak je dodavanje brašna i mleka. Dodavati naizmenično, ali početi i završiti sa brašnom. Dakle, dodati 1/3 brašna pa umutiti, zatim 1/2 mleka – umutiti. Drugu trećinu brašna pa mutiti, zatim drugu polovinu mleka i umutiti. Završiti sa preostalom trećinom brašna koju treba dodati i umutiti.

Mafine rasporediti u korpice ili podmazani pleh za mafine i peći 17-20 minuta. Kada su gotovi, ostaviti  mafine da se ohlade. Možete ih poslužiti takve, a ukoliko želite možete ih filovati kremom od margarina i ukrasiti raznim novogodišnjim ukrasima.

Od ove smese ispada oko 6 mafina.

*Dodatni savet: Na oko 15 minuta gurnuti čačkalicu u mafine. Ako izlazi čista – mafini su gotovi. Ukoliko ima par mrvica na njoj – mafinima treba jos oko 2 minuta, i ukoliko ima i dalje nepečenog testa – mafine treba još peći.

Prijatno!

(Visited 1,698 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *