Novogodišnje jelkice

Nova godina samo što nije. Ukoliko još uvek niste sigurni koji dezert bi bio idealan za vašu novogodišnju trpezu – evo ideje. Sam dezert se lako pravi. U pitanju je jednostavna plazma torta. Ono što može biti malo komplikovanije jeste ukrašavanje, ali verujem da će uz malo prakse ove zime nastati mala remek dela u vašoj kuhinji.

Prijavite se na youtube kanal da biste videli i druge recepte

Sastojci:

  • 300 gr mlevenog keksa
  • 50 gr mlevenih oraha
  • 50 gr čokolade
  • 100 gr šećera u prahu
  • 125 gr margarina
  • 1 jaje
  • 75 ml soka od narandže (bez šećera)
  • dupli čajni keks (Noblice, toto…)

Za krem od margarina:

  • 200 gr šećera u prahu
  • 125 gr margarina
  • 3 kašike mleka

Za dekoraciju:

  • zelena boja
  • bombonice
  • šećer u prahu

Priprema:

U činiji umutiti margarin i šećer. Kada se dobije kremasta smesa dodati jaje i nastaviti mućenje. Dodati plazmu, orahe i rendanu čokoladu. Sipati sok i dobro promešati da se sve sjedini. Iz smese izdvajati loptice, tako da svaka ima otprilike 100 grama. Možete meriti na vagici ukoliko želite da vam sve jelkice budu jednake. Lopticu staviti na sto i rukama oblikovati jelkicu. Svaku jelkicu staviti na čajni keks i ostaviti na hladnom da se malo stegnu. Od ove smese ispada 6 – 7 jelkica.

Dok se jelkice hlade pripremiti smesu za krem od margarina. U činiji sjediniti šećer u prahu i margarin i mutiti dok se margarin i šećer ne sjedine, a smesa postane kremasta. Nastavite da mutite i dodajte mleko, kašiku po kašiku. Mutite dok ne dobijete bledo žutu, kremastu smesu. U ovu smesu dodati zelenu boju. Najpre dodati par kapi, pa dodavati još u zavisnosti od intenziteta boje koji želite.

Krem od margarina prebaciti u špric za ukrašavanje torti i praviti zvezdice koristeći zvezdasti nastavak.

Kada se cela jelkice prekrije, ukrasiti raznim bombonicama, zvezdicama, mrvicama ili jednostavno šećerom u prahu.

*Dodatni savet: Umesto krema od margarina možete koristiti i šlag. Ono što mi se više sviđa kod krema jeste da može duže da stoji u frižideru, a da se ne sasuši i da mu se ne formira ona ”korica” kao kod šlaga.

Prijatno!

(Visited 818 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *