Krompir – lepeza

Ovakvu varijantu krompira sam pravila za svoj rodjendan kao prilog uz meso. Delovalo je efektno, a relativno lako za napraviti. I zaista jeste tako. Možete ga puniti čime god želite, varijate su beskonačne.

Prijavite se na youtube kanal da biste videli i druge recepte

Sastojci:

  • 2 veća krompira
  • ~100g slanine
  • margarin
  • 100ml neutralne pavlake za kuvanje
  • 1 mladi crni luk/vlašac
  • so, biber

Priprema:

Zagrejte rernu na 190 stepeni.

Krompir dobro oprati i ostaviti da se osuši. Nožem rezati na šnite debiljine 3 – 4 milimetara, ali ne do samog kraja krompira. Donji deo krompira treba ostati izjedna. U proreze naizmenično stavljati slaninu i tanke listove margarina. Posoliti i pobiberiti. Peći oko 30 – 45 minuta ili dok krompir ne bude ispečen.

Kada je pečen, ostaviti na kratko da se ohladi, a zatim preliti neutralnom pavlakom. Odozgo posipati seckanim mladim lukom.

*Dodatni savet: Kao graničnik, sa obe strane krompira postavite drške od varjače, tako da nožem ne možete preseći ceo krompir.
Umesto slanine možete koristiti bilo koje drugo meso.
Ukoliko želite još bogatiji ukus, narendajte kačkavalj preko i vratite u rernu na 3 – 4 minuta, dok se kačkavalj ne istopi.

Prijatno!

(Visited 1,398 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *