Kremasta supa sa piletinom i povrćem

Ja sam veliki ljubitelj raznih supica i čorbica. I kada je hladno, ali i kada je toplo vreme. Letos sam, na primer, dok sam bila na moru svaki dan jele čorbe. I baš mi je prijalo, iako je napolju bilo 40+.

Istražujući internetom, naišla sam na ovaj sajt, pa tu nađoh i ideju za današnji recept. Uz malo izmena dobila sam jako kremastu, bogatu supu koja odlično može da posluži i kao glavno jelo. Recept sam prilagodila onome što se može naći u našim marketima, kao i onome što ja lično volim.

Kremasta supa sa piletinom i povrćem
Odštampaj
Sastojci
  1. • 400g kuvanog belog pilećeg mesa
  2. • 40g maslaca
  3. • 2 čena belog luka
  4. • 1 crni luk
  5. • 2 kašike brašna
  6. • 250ml pileće supe (ili jedna supa u kocki + 250ml vode)
  7. • 1l mleka
  8. • 50g kisele pavlake
  9. • 300g mešavine kukuruza, šargarepe i graška
  10. • so, biber
Priprema
  1. Na maslacu propržiti sitno seckan crni i beli luk. Dodati brašno i mešati kako bi se brašno sjedinilo sa maslacem.
  2. Dodati supu (ili vodu i namrviti kocku supe), mleko i promešati tako da se brašno sjedini. Dodati povrće i kuvati 10 - 15 minuta uz povremeno mešanje, dok se čorba ne zgusne, a povrće bude kuvano.
  3. Na kraju skloniti sa vatre i dodati pavlaku, seckanu ("iscepkanu") piletinu i začiniti.
  4. Prijatno!
Napomena
  1. Piletinu, umesto da kuvate, možete iseckati pa propržiti na malo ulja.
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/

(Visited 2,253 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *