Krem od vanile

Jednostavan krem koji se može koristiti na različite načine. Možete ga koristiti kao fil za keks tortu, voćne tartove, eklere, princes krofne, profiterole i razne druge dezerte.

Za pripremu ovog krema potrebni su najosnovniji sastojci – jaja, šećer, brašno i mleko, koje verovatno svaka domaćica uvek ima pri ruci. 

Krem od vanile
Odštampaj
Sastojci
  1. • 4 žumanceta
  2. • 6 kašika šećera
  3. • 2 pune kašike oštrog brašna
  4. • 1/2 l mleka
  5. • vanilin ekstrakt
Priprema
  1. U činiji umutiti žumanca sa šećerom. Mutiti dok smesa ne postane gusta i bledo žute boje. Zatim dodati dve pune (ili tri ravne) kašike brašna. Pomešati mikserom dok se brašno ne sjedini. Dodati mleko sa vanilom, promešati i staviti na šporet. Kuvati dok se smesa ne zgusne, uz neprestano mešanje, kako se ne bi stvorile grudvice.
  2. *Dodatni savet: Ukoliko su vam se stvorile grudvice, krem "procedite" kroz cediljku, kako biste uklonili grudvice.
  3. Vruć krem sipajte u činiju i prekrite providnom folijom kako se ne bi stvorila korica.
  4. Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
(Visited 1,151 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *