Jestivi ukrasi

Odbrojavanje do nove godine je zvanično počelo i u mojoj maloj kuhinji 🙂 Stiže nam najlepši period u godini, novogodišnji i božićni praznici. Iako je euforija krenula mnogo rano ove godine, čini mi se, prava euforija u mojoj kuhinji kreće sada 🙂 Do kraja godine ću sa vama podeliti 10 ideja za jestive poklone.

Kada dođu praznici, lepo je svakom pokloniti po sitnicu, ali to zna opasno da udari po džepu. Ovi pokloni su jednostavni, većina njih se brzo pravi, a uz malo mašte i dekoracije možete učiniti da izgledaju efektno i interesantno.


 

Kao današnji jestivi poklon predstavljam vam jestive ukrase. Lako se prave, malo se potrudite oko dekoracije i očas posla gotovo. Ukoliko ste pravili medenjake, onda je ovo za vas mačiji kašalj 🙂


Mali savet – ne kačite na jelku ukoliko je mnogo toplo u sobi jer može da se desi da bombone počnu da se tope. Ove ukrase bih kačila blizu prozora, gde je malo hladnije ili na nekom generalno malo hladnijem mestu.

Jestivi ukrasi
Odštampaj
Sastojci
  1. • 350g brašna
  2. • 1 kašičica kombinacije mlevenog đumbira, karanfilića i cimeta
  3. • 1 kašičica sode bikarbone
  4. • 125g maslaca
  5. • 150 smeđeg šećera
  6. • 4 kašike meda
  7. • 1 jaje
  8. • pakovanje tvrdih bombona
Priprema
  1. Rernu zagrejati na 180 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje.
  2. Brašno, začine, sodu i šećer promešati u činiji. Dodati otopljeni maslac, med i jaje. Zamesiti testo.
  3. Podeliti testo na 4 dela (radi lakšeg razvijanja oklagijom) i istanjiti na papiru za pečenje, debljine 5 - 10mm. Modlama seći oblike i prebaciti na pleh.
  4. Iz većih oblika vaditi manje oblike krugova i zvezda, pa u šupljine dodati seckane tvrde bombone. Slamčicom izvaditi mali deo gde će kasnije proći satenska traka za kačenje.
  5. Peći 10 minuta ili dok ne budu žuto - braonkaste boje. Izvaditi i u potpunosti ohladiti kako bi se otopljene bombone stegle, pa dekorisati kraljevskom glazurom, po želji.
  6. Uživajte u prazničnim čarolijama i prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
Ukrasite uz pomoć kraljevske glazure, dodajte srebrne, zlatne, bilo koje bombice i ukras je kao iz bajke!

Kraljevska glazura
Odštampaj
Sastojci
  1. • 1 belance
  2. • 200g šećera u prahu
  3. • malo limunovog soka
Priprema
  1. Belance umutiti dok ne postane penasto. Šećer u prahu prosejati kako biste se oslobodili grudvica i dodati u belance. Mutiti dok se sav šećer ne sjedini sa belancetom. Na kraju dodati desetak kapi limunovog soka i promešati.
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/

(Visited 628 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *