Grill pizza

Pica iz gril tiganja za manje od 5 minuta? Može! Ova pica je odlična za letnje dane, nema potrebe da se pali rerna, gotova je za 5 minuta, a ukus? Pa, možda i bolji od standardne pice. Šare sa gril tiganja daju poseban šmek podlozi, a takođe i doprinose izgledu pice.

Testo za podlogu je standardno, a od sastojaka možete dodati bilo šta po vašoj želji: kečap, seckani paradajz, pelat, origano, bosiljak, beli luk, pečenicu, šunku, kačkavalj, mocarelu…

P.S. Stavite svež bosiljak na tek gotovu picu. Toplota pice oslobodiće aromu bosiljka. Mirisaće fenomenalno!

Grill pica
Odštampaj
Sastojci
  1. • 200g brašna
  2. • oko 10g svežeg kvasca
  3. • kašičica šećera
  4. • 125ml mlake vode
  5. • 2 kašike maslinovog ulja
  6. • so
  7. • kečap, paradajz pelat, bosiljak, origano, pečenica, šunka, mocarela, kačkavalj…
Priprema
  1. Kvasac sa šećerom rastvoriti u mlakoj vodi i ostaviti na 10 - 15 minuta dok ne postane penast po površini.
  2. U činiji sjediniti brašno, so, maslinovo ulje, dodati aktivirani kvasac i umesiti testo.
  3. Testo staviti u čistu činiju, preliti sa malo ulja kako se ne bi stvorila korica, pokriti čistom krpom i staviti na toplo mesto na oko sat vremena ili dok se testo ne udvostruči.
  4. Premesiti testo, zatim ga podeliti na dve loptice i oklagijom ga istanjiti.
  5. Gril tiganj premazati sa malo ulja i staviti na jaku vatru. Kada je vreo, prebaciti testo i grilovati oko 2 minuta. Zatim smanjiti vatru, okrenuti testo, poređati dodatke po želji, prekriti aluminijumskom folijom i peći 2 - 3 minuta.
  6. Na vrelu picu staviti svež bosiljak. Služiti toplo.
  7. Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/

 

(Visited 717 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *