Pica iz gril tiganja za manje od 5 minuta? Može! Ova pica je odlična za letnje dane, nema potrebe da se pali rerna, gotova je za 5 minuta, a ukus? Pa, možda i bolji od standardne pice. Šare sa gril tiganja daju poseban šmek podlozi, a takođe i doprinose izgledu pice.
Testo za podlogu je standardno, a od sastojaka možete dodati bilo šta po vašoj želji: kečap, seckani paradajz, pelat, origano, bosiljak, beli luk, pečenicu, šunku, kačkavalj, mocarelu…
P.S. Stavite svež bosiljak na tek gotovu picu. Toplota pice oslobodiće aromu bosiljka. Mirisaće fenomenalno!
Grill pica
2017-07-10 15:20:50
Odštampaj
Sastojci
- • 200g brašna
- • oko 10g svežeg kvasca
- • kašičica šećera
- • 125ml mlake vode
- • 2 kašike maslinovog ulja
- • so
- • kečap, paradajz pelat, bosiljak, origano, pečenica, šunka, mocarela, kačkavalj…
Priprema
- Kvasac sa šećerom rastvoriti u mlakoj vodi i ostaviti na 10 - 15 minuta dok ne postane penast po površini.
- U činiji sjediniti brašno, so, maslinovo ulje, dodati aktivirani kvasac i umesiti testo.
- Testo staviti u čistu činiju, preliti sa malo ulja kako se ne bi stvorila korica, pokriti čistom krpom i staviti na toplo mesto na oko sat vremena ili dok se testo ne udvostruči.
- Premesiti testo, zatim ga podeliti na dve loptice i oklagijom ga istanjiti.
- Gril tiganj premazati sa malo ulja i staviti na jaku vatru. Kada je vreo, prebaciti testo i grilovati oko 2 minuta. Zatim smanjiti vatru, okrenuti testo, poređati dodatke po želji, prekriti aluminijumskom folijom i peći 2 - 3 minuta.
- Na vrelu picu staviti svež bosiljak. Služiti toplo.
- Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
(Visited 1,206 times, 1 visits today)
