Kada dođe sezona jagoda, postoji milion načina na koji ih možete iskoristiti. Mafini, pite, džem, torte, kolači… Ovaj recept je samo jedna od ideja. Sastoji se od skonsa, jagoda i šantili krema. Uprkos svom “fensi” imenu, ovaj krem je jako jednostavan za spremanje. Ide odlično uz jagode ili bilo koje drugo voće.
Za ovaj recept biće vam potrebni skonsi, a kako da pripremite skonse možete pogledati OVDE.
Dezert sa jagodama i šantili kremom
2017-07-11 15:19:59
Odštampaj
Sastojci
- • skonsi
- • 200g jagoda
- • 1-2 kašike šećera
- • 120ml slatke pavlake
- • 1-2 kašike šećera u prahu
- • ekstrakt vanile
Priprema
- Jagode iseckati na sitnije delove i pomešati sa šećerom. Ostaviti ih da odstoje 10-15 minuta. Počeće da puštaju svoj sok i to će učiniti ovaj dezert još sočnijim.
- U činiji umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu i malo vanilinog ekstrakta.
- Skonse podeliti na pola. Na donju polovinu staviti jagode, zatim krem i poklopiti gornjom polovinom skonsa. Ukrastiti sa malo krema i jagodom i listićem mente na vrhu.
- *Dodatni savet: Ove mere su dovoljne za otprilike 6 skonsa prečnika oko 6cm.
- Količina kristal šećera koju ćete staviti u seckane jagode zavisi od njihove slatkoće. Ukoliko su jagode prirodno slatke, smanjite količinu šećera.
- Kada pravite krem, pazite da ne premutite i dobijete maslac. Ja koristim slatku pavlaku sa mlečnim mastima koja je, zapravo, neutralnog ukusa. Ukoliko koristite slatku "slatku" pavlaku sa biljnim masnoćama, nema potrebe da dodajete šećer.
- Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
(Visited 1,645 times, 1 visits today)
