Dezert sa jagodama i šantili kremom

Kada dođe sezona jagoda, postoji milion načina na koji ih možete iskoristiti. Mafini, pite, džem, torte, kolači… Ovaj recept je samo jedna od ideja. Sastoji se od skonsa, jagoda i šantili krema. Uprkos svom “fensi” imenu, ovaj krem je jako jednostavan za spremanje. Ide odlično uz jagode ili bilo koje drugo voće.

Za ovaj recept biće vam potrebni skonsi, a kako da pripremite skonse možete pogledati OVDE.

Dezert sa jagodama i šantili kremom
Odštampaj
Sastojci
  1. • skonsi
  2. • 200g jagoda
  3. • 1-2 kašike šećera
  4. • 120ml slatke pavlake
  5. • 1-2 kašike šećera u prahu
  6. • ekstrakt vanile
Priprema
  1. Jagode iseckati na sitnije delove i pomešati sa šećerom. Ostaviti ih da odstoje 10-15 minuta. Počeće da puštaju svoj sok i to će učiniti ovaj dezert još sočnijim.
  2. U činiji umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu i malo vanilinog ekstrakta.
  3. Skonse podeliti na pola. Na donju polovinu staviti jagode, zatim krem i poklopiti gornjom polovinom skonsa. Ukrastiti sa malo krema i jagodom i listićem mente na vrhu.
  4. *Dodatni savet: Ove mere su dovoljne za otprilike 6 skonsa prečnika oko 6cm.
  5. Količina kristal šećera koju ćete staviti u seckane jagode zavisi od njihove slatkoće. Ukoliko su jagode prirodno slatke, smanjite količinu šećera.
  6. Kada pravite krem, pazite da ne premutite i dobijete maslac. Ja koristim slatku pavlaku sa mlečnim mastima koja je, zapravo, neutralnog ukusa. Ukoliko koristite slatku "slatku" pavlaku sa biljnim masnoćama, nema potrebe da dodajete šećer.
  7. Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/

(Visited 1,490 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *