Čokoladna glazura

Ovu čokoladnu glazuru koristim najčešće za prelivanje sitnih kolača, ali je odlična i za umakanje voća, keksa… Za razliku od standardne glazure (čokolada + margarin/ulje), ova je mnogo bogatijeg ukusa, kremasta i izdašna.

Čokoladna glazura
Odštampaj
Sastojci
  1. • 100g čokolade za kuvanje
  2. • 70g margarina/maslaca
  3. • 1 jaje
Priprema
  1. Čokoladu i margarin otopiti na umerenoj vatri. Paziti da ne zagori.
  2. U međuvremenu odvojiti belance od žumanceta. Belance ulupati u sneg, dodati prethodno umućeno žumance i sjediniti. Dodati otopljenu čokoladu i dobro promešati.
  3. Koristiti za prelivanje sitnih kolača. Kako se bude hladila biće gušća.
  4. Prijatno!
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/

(Visited 3,895 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *