Salata sa grilovanim patlidžanom

Sveza salata sa grilovanim patlidzanom i maslinovim uljem

Koliki ste ljubitelj patlidžana na skali od 1-10? Ja – 10. Ne znam zašto imam utisak da je nepravedno zapostavljen u kuhinji, kada se od njega može svašta napraviti. Punjeni patlidžan, baba ganuš ili, na primer, ova brzinska salata. Na recept sam naišla listajući neki makedonski časopis. Salata je brza i jednostavna za pravljenje, donekle…

Nastavi čitanje →

Mediteranska salata sa kinoom

Recept za brzu salatu sa kinoom

Mediteranska salata sa kinoom je brz, jednostavan i lagan obrok koji možete spremiti za vrlo kratko vreme. Prepuna je ukusa koji će vas odvesti pravac na neku mediteransku plažu, iako je tek mart 🙂 Kako spremiti kinou? Kinoa, iako zvanično ne pripada žitaricama, se i konzumira i priprema kao žitarica. Razmera za spremanje kinoe je…

Nastavi čitanje →

Salata sa tunjevinom

Kad upeče zvezda, niti se nekom kuva, niti jede teška hrana. Za letnji period su idealne salate, osvežavajuće, sa puno povrća i mnoštvo ukusa koje se spremaju za najviše 10 minuta. U ovoj salati lagana tunjevina se nalazi u kombinaciji sa ukusnim kalamata maslinama (mogu bilo koje), kaprom, crvenom paprikom, bosiljkom i sočnim čeri paradajzom….

Nastavi čitanje →

Salata sa makaronama i šampinjonima

Priznajem da sam ovo ime smislila u hodu. Naziv je mogao biti i “salata sa kiselim krastavčićima” ili “salata sa šunkom i pavlakom”. Ili možda “salata 200”. Sviđa mi se to ime, zvuči nesvakidašnje 🙂 Kako se nisam toga setila ranije… Dakle, potrebno je po 200g svih sastojaka. Jedino 4 krastavčića. Malo mi remete ovaj…

Nastavi čitanje →

Grčka salata

Moje tri “go to” letnje salate sa paradajzom su šopska, moravska i grčka salata. O njima ne treba puno pričati, verujem da su vam ovi ukusi jako dobro poznati 🙂 Ukoliko imam pri ruci, obavezno stavim i malo kapra, on se odlično uklapa u ovu kombinaciju.  

Nastavi čitanje →

Salata sa boranijom

Kada dođe leto i velike vrućine, retko ko želi da provede sate uz šporet kuvajući. U takvim prilikama odlično može da posluži zamrznuto povrće. Obariti ga na kratko u vodi, začiniti omiljenim začinima i jednostavnim dresingom od maslinovog ulja i sirćeta i osvežavajuća salata je gotova za manje od 15 minuta.  Boranija je idealan kandidat…

Nastavi čitanje →

Kapreze salata

Kapreze salata je jedna od jednostavnijih salata koju možete napraviti u letnjim danima. Odlično ide kao salata uz neko jelo, a čak i sama po sebi je dovoljna za jedan lagani ručak. S obzirom da je potrebno svega nekoliko sastojka, koristite što kvalitetnije moguće.  

Nastavi čitanje →

Salata sa piletinom i medom

Još jedna zabavna i smela kombinacija sastojaka i ukusa. Prijavite se na youtube kanal da biste videli i druge recepte Sastojci: 1 manja glavica salate ½ pilećih prsa 25g prepečenog hleba Za preliv (dressing) 2 kašike ulja 2 kašike meda 1 kašika senfa so, biber Priprema: Piletinu iseckati na kockice i pržiti na malo ulja…

Nastavi čitanje →