Plazma milkšejk

U prošlom receptu najavila sam milkšejk sa “srpskim” keksom, i evo ga! Verovatno svima najomiljeniji keks, njeno veličanstvo PLAZMA. Ranije nisam bila veliki ljubitelj plazme, ali se vremenom to promenilo. Sada je neizostavan deo, pogotovo na putovanjima. Zimi uz čaj sa rumom i cimetom ima ukus kao pravi speculaas keksići. Eto još jedne ideje za…

Nastavi čitanje →

Oreo milkšejk

Ukoliko ne volite osveženja u vidu hladnih letnjih dana, onda je milkšejk idealno sredstvo za rashlađivanje. I uživanje u sladoledu. I keksu. Zajedno 🙂 Oreo keks se relativno skoro pojavio kod nas (čini mi se?) i predstavlja idealan spoj keksa i krema, i jedan je od mojih omiljenih. Odlično se uklapa u svaku kombinaciju u…

Nastavi čitanje →

Začini za kuvano vino

Odbrojavanje do nove godine je zvanično počelo i u mojoj maloj kuhinji Stiže nam najlepši period u godini, novogodišnji i božićni praznici. Iako je euforija krenula mnogo rano ove godine, čini mi se, prava euforija u mojoj kuhinji kreće sada Do kraja godine ću sa vama podeliti 10 ideja za jestive poklone. Kada dođu praznici,…

Nastavi čitanje →

Letnji koktel sa kuglicama od dinje

Leto = osvežavajući kokteli. Alkoholni ili bezalkoholni. Mnogo je onih komplikovanih recepata sa sastojcima koji se teško nalaze ili ih čak i nema kod nas. Zato današnji recept sa jednostavnim sastojcima za jednostavan koktel. Ali sa malim obrtom. Umesto leda – kuglice od dinje, zašto da ne? 🙂 Kako biste dobili kuglice, potrebna vam je…

Nastavi čitanje →

Horchata – Hladan napitak od pirinča

Horchata (orčata) je meksički hladni napitak koji se tradicionalno pravi od pirinča. Kremaste je strukture i izuzetno osvežavajuć – idealan za predstojeće letnje dane. Otkud na mom meniju meksički napitak? Ne znam, i ja se pitam 🙂 Rekoh, volim sutlijaš, a ovo mi deluje kao sutlijaš u tečnom stanju, pa probah – i pun pogodak….

Nastavi čitanje →

Čokoladna smuti činija

Moja najnovija opsesija – smuti činije. Nema mi ničeg lepšeg nego da znam da od samog jutra mogu da uživam u kremastoj, gustoj, osvežavajućoj, u ovom slučaju i ČOKOLADNOJ (najbitnije od svega 🙂 ) smuti činiji. Ključni sastojak za kremastost ove smuti činije je kikiriki puter. Odlično se slaže i uz bananu i kakao i…

Nastavi čitanje →

Zelena smuti činija

Trenutno vlada, čini mi se, velika pomama za smuti činijama. Instagram je pun slika raznih smuti činija – zelenih, čokoladnih, od crvenog voća… Smuti činija je u suštini malo gušći smuti u činiji 🙂 nema veće filozofije. Ukoliko ne biste da pijete doručak ili užinu, nego biste nešto “na kašiku”, onda je za vas smuti…

Nastavi čitanje →

Topla čokolada sa đumbirom

Moja baka je uvek bila istaživački tip, pa je tako, u vreme kada je svima nama bio nepoznat, ona otkirila – ĐUMBIR. Istraživajući i raspitivajući se, upoznala se sa blagodetima đumbira i odlučila da nam ga uvrsti u ishranu. Naravno, na sam miris mi smo to kategorički odbili, pa nam je krišom ubacivala u jelo. …

Nastavi čitanje →

Topli punč

Znate one hladne zimske dane kada vam se ruke ukoče od hladnoće, kada ni rukavice ne pomažu, dođete kući i treba vam nešto toplo. Može čaj, može kuvano vino, a može i topli punč (mada mu to dođe na isto). Onda sedite, grejete se i uživate u toplini doma svog. To je ponekad sve što…

Nastavi čitanje →

Bela topla čokolada

Iako, priznajem, nisam veliki ljubitelj bele čokolade (bela čokolada zapravo nije čokolada, da li ste znali to? 🙂 ), ovo je, odličan pandan crnoj toploj čokoladi. Kremasta, bogata, topla, čokoladna… Mislim da je ovo dovoljno epiteta da vas kupim 🙂 Budite pažljivi pri izboru bele čokolade, koristite što kvalitetniju moguću. Postoji dosta belih čokolada sa drugim…

Nastavi čitanje →