Dosta ste ih gledali u filmovima – vreme je da ih napravite. Bilo za kasni nedeljni doručak ili kao dezert umesto naših tradicionalnih palačinki. Za razliku od njih, smesa za američke palačinke je gušća, brže se prave, a nakon nekoliko minuta imaćete desetak najmekših, najvazdušastijih malih oblačića, koje možete filovati po želji. Krem, džem, slatka pavlaka, voće, ili tradicionalno američki – javorov sirup.
VIDEO RECEPT ZA AMERIČKE PALAČINKE
Američke palačinke
2019-09-30 16:01:53
Odštampaj
Sastojci
- 130 gr brašna
- 50 gr šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/4 kašičice sode bikarbone
- 1/4 kašičice soli
- 1 jaje
- 240 ml mlaćenice (buttermilk)
- 40 gr maslac + malo za podmazivanje tiganja
- vanilin ekstrakt
Priprema
- U jednoj činiji pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu i so. U drugoj činiji pomešati jaje, mlaćenicu, otopljeni maslac i vanilin ekstrakt. Pomešati sadržinu obe činije varjačom ili silikonskom špatulom dok se ne dobije homogena smesa.
- Na tiganju rastopiti malo maslaca. Pržiti na umerenoj vatri oko 2 minuta. Kada počnu da se pojavljuju mehurići okrenuti i pržiti još minut.
- Od ove smese ispada 8 - 10 palačinki.
- Prijatno!
Notes
- *Dodatni savet: Ukoliko želite slanu verziju izbacite šećer i vanilin ekstrakt.
- Kao slatke se odlično kombinuju uz med, javorov sirup, pa čak i neki voćni preliv.
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
(Visited 3,697 times, 1 visits today)
Draga Vera,
svaki Vaš recept koji sam do sada isprobala je bio odličan. Hvala na jasnim i lepim video upustvima. Upravo spremam američke palačinke i cela kuća predivno miriše!
Sve najbolje i samo tako nastavite 😀
Mirjana
Hvala Vam Mirjana na divnim komentarima. Drago mi je da Vam se dopadaju recepti i videi. Veliki pozdrav 🙂
Draga Vera, jučer sam radila palačinke poVašem receptu i savršeno su ispale!
Andrea
Baš mi je drago 🙂