Američke palačinke

Napravite i vi američke palačinke. Dosta ste ih gledali u filmovima – sada je vreme da zasučete rukave.

Sastojci:

  • 130 gr brašna
  • 50 gr šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  • 1/4 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 240 ml mlaćenice (buttermilk)
  • 40 gr maslac + malo za podmazivanje tiganja
  • vanilin ekstrakt

Priprema:

 
U jednoj činiji pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu i so. U drugoj činiji pomešati jaje, mlaćenicu, otopljeni maslac i vanilin ekstrakt. Pomešati sadržinu obe činije varjačom ili silikonskom špatulom dok se ne dobije homogena smesa.

Na tiganju rastopiti malo maslaca. Pržiti na umerenoj vatri oko 2 minuta. Kada počnu da se pojavljuju mehurići okrenuti i pržiti još minut. 

Od ove smese ispada 8 – 10 palačinki.
 
 
*Dodatni savet: Ukoliko želite slanu verziju izbacite šećer i vanilin ekstrakt.
Kao slatke se odlično kombinuju uz med, javorov sirup, pa čak i neki voćni preliv.
 

Prijatno!

(Visited 1,859 times, 1 visits today)

4 Comments

  1. Draga Vera,
    svaki Vaš recept koji sam do sada isprobala je bio odličan. Hvala na jasnim i lepim video upustvima. Upravo spremam američke palačinke i cela kuća predivno miriše!

    Sve najbolje i samo tako nastavite 😀
    Mirjana

    1. Hvala Vam Mirjana na divnim komentarima. Drago mi je da Vam se dopadaju recepti i videi. Veliki pozdrav 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *