Američke palačinke

Meke americke palacnke sa javorovim sirupom i borovnicama

Dosta ste ih gledali u filmovima – vreme je da ih napravite. Bilo za kasni nedeljni doručak ili kao dezert umesto naših tradicionalnih palačinki. Za razliku od njih, smesa za američke palačinke je gušća, brže se prave, a nakon nekoliko minuta imaćete desetak najmekših, najvazdušastijih malih oblačića, koje možete filovati po želji. Krem, džem, slatka pavlaka, voće, ili tradicionalno američki – javorov sirup.

Naslagane meke americke palacinke sa javorovim sirupom

Americke palacinke sa borovnicama i javorovim sirupom

VIDEO RECEPT ZA AMERIČKE PALAČINKE

 

Američke palačinke
Odštampaj
Sastojci
  1. 130 gr brašna
  2. 50 gr šećera
  3. 1 kašičica praška za pecivo
  4. 1/4 kašičice sode bikarbone
  5. 1/4 kašičice soli
  6. 1 jaje
  7. 240 ml mlaćenice (buttermilk)
  8. 40 gr maslac + malo za podmazivanje tiganja
  9. vanilin ekstrakt
Priprema
  1. U jednoj činiji pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu i so. U drugoj činiji pomešati jaje, mlaćenicu, otopljeni maslac i vanilin ekstrakt. Pomešati sadržinu obe činije varjačom ili silikonskom špatulom dok se ne dobije homogena smesa.
  2. Na tiganju rastopiti malo maslaca. Pržiti na umerenoj vatri oko 2 minuta. Kada počnu da se pojavljuju mehurići okrenuti i pržiti još minut.
  3. Od ove smese ispada 8 - 10 palačinki.
  4. Prijatno!
Notes
  1. *Dodatni savet: Ukoliko želite slanu verziju izbacite šećer i vanilin ekstrakt.
  2. Kao slatke se odlično kombinuju uz med, javorov sirup, pa čak i neki voćni preliv.
Verina mala kuhinja http://www.verinamalakuhinja.com/
 Meke americke palacinke sa svezim vocem
 

 

(Visited 2,758 times, 1 visits today)

4 Comments

  1. Draga Vera,
    svaki Vaš recept koji sam do sada isprobala je bio odličan. Hvala na jasnim i lepim video upustvima. Upravo spremam američke palačinke i cela kuća predivno miriše!

    Sve najbolje i samo tako nastavite 😀
    Mirjana

    1. Hvala Vam Mirjana na divnim komentarima. Drago mi je da Vam se dopadaju recepti i videi. Veliki pozdrav 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *